Burratina v náleve 2x125g.

Burratina je taliansky syr z kravského mlieka vyrobený z mozzarelly a smotany. Vonkajší obal je pevný syr, zatiaľ čo vnútro obsahuje stracciatella a smotanu, čo mu dodáva neobvyklú jemnú textúru. Je to typické pre Puglia